@rice_kariburo

グリル野菜の夏カレー

コンビニにある、レトルトカレーとグリル野菜を使った、お手軽な夏野菜カレー。 レンジだけでできる上、お野菜もたっぷり摂れるのが嬉しい♪ また、ご飯をライスカリフラワーに変えれば、見た目はそのままに糖質を抑えることが可能! 糖質制限をされている方にとってもオススメです♪

材 料:1人分 10分

  • ・ライスカリフラワー…1袋(120g)
  • ・ビーフカレー(レトルト)…1袋
  • ・グリル野菜(冷凍)…1/2袋

作り方

1 ライスカリフラワーは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。
2 ビーフカレーは袋の表示通り温め、グリル野菜は袋の表示通り解凍する。
3 器に1を盛ってビーフカレーをかけ、仕上げにグリル野菜をトッピングする。
ポイント
★レトルトカレーは、お好きなものを使用すれば、バリエーション豊富に。